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蔬菜版披萨的做法
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用料:
香菇
三个
青椒
一个
黄彩椒
半个
午餐肉
半盒
西红柿
两个
杏鲍菇
一颗
黄油
一小块
奶酪
150g左右
胡椒盐
适量
小贴士:
胡椒盐根据自己的口味 适量放入。煎的时候注意火候,不要太大的火,以免煎糊。
做法:
1.
把香菇切出花纹(当然也可以不切)放到锡纸里,把黄油切出小块,也一起放入锡纸,再入平锅
2.
锡纸周围稍微卷起,是为了汤汁不外溢。香菇里加入适量胡椒盐,然后中小火至黄油融化
3.
此时把撕成丝的杏鲍菇、切成圈的青椒和切成条的黄彩椒、午餐肉放到香菇上面
4.
再把切成块的西红柿铺上面
5.
最后撒上奶酪
6.
上面再盖上一层锡纸,开小火慢慢煎,大概十分钟左右(视奶酪完全融化)就好
7.
直接把锡纸包的蔬菜披萨直接装盘即可