打印
  • 用料:

  • 花生  300克
  • 白糖  150克
  • 普通面粉  10克
  • 淀粉  10克
  • 鲜奶  20ML
  • 椰子奶  20ML

小贴士:

花生和面粉一定不要炒糊了!小火炒制!

做法:

  • 1. 花生冲洗干净晾干备用!
  • 2. 热锅加热!小火炒制花生米,火候掌握闻到花生先香味就好!
  • 3. 锅内烘干水分,放入面粉和淀粉炒熟,微黄变色就好!
  • 4. 锅内放入白糖,水没过白糖就好,或者持平!快速的熬制,不停的用勺子搅拌,直到出沫沫就好!然后加入椰子奶和鲜奶继续熬煮,看沫沫多了飘起快速加入花生和熟粉快速翻炒关火!
  • 5. 加入椰奶
  • 6. 加入鲜奶
  • 7. 奶和粉熬到这种状态,加入花生
  • 8. 入锅后快速翻炒,不要让花生粘连!等到凉了之后一道香甜脆的花生就做好了!