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蒜薹炒肉的做法
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用料:
蒜薹
一把
酥肉
几块
油
适量
盐
适量
酱油
适量
小贴士:
多放点油,蒜薹炒熟就又脆又嫩,不会辣。
做法:
1.
蒜薹洗净,控干水,切成均匀的段,备用。
2.
从冰箱里拿出做好的酥肉,或者用普通的猪肉也可以。
3.
锅内添油,烧热,准备下菜。
4.
因为酥肉是熟的,所以就先下蒜薹,快速翻炒。
5.
稍软后,倒入准备好的酥肉,一起翻炒。
6.
加入所有辅料,翻炒几下,如果底下太干,可以用盘子盛一点点水,倒进锅里,开锅后关火摆盘。