用料：
- 高筋面 6大勺
- 鸡蛋 5枚
- 纯牛奶 90ml
- 盐 半勺
- 白醋 4滴
- 酵母 一小勺
- 油 一小勺
- 糖 根据个人口味加
- 热水 一大碗
小贴士：
1糖多了就腻
2不放醋就腥
3上锅蒸的过程中千万别开锅，跳闸闷20分钟
4😣总是掌握不好面和奶的比例， 稀了就*面 干了就*奶 粘稠到能挑起来就正好！ 还能发的好一点
5. V信 * 可以*我一起探讨关于食物的魅力 😊嘻嘻
做法：
- 1. 酵母和奶混在一起 隔水加热 不停的搅拌酵母化了就?了
- 2. 蛋清蛋黄分开，一盒盆装蛋清一个碗装蛋黄，装蛋清的盆里不能有油和水，一定要用纸擦干哦！不然不发? 面粉过筛 加奶 搅拌
- 3. 搅成黏糊状就行了！要是太稀了可以再加些面 太干了就加奶?
- 4. 打蛋清， 出现硬性泡沫加糖 糖分三次加完， 滴白醋或柠檬汁，加盐 盐和醋都是去腥的 一开始加柠檬 感觉作用不大
- 5. 蛋清打成奶油状，能立起来之后建议再多打一会， 分三分之一加入到搅拌好的蛋黄里 轻轻的搅拌 不能画圈， 一定要温柔！！！！
- 6. 都加进来 搅拌时别心急，慢慢来！一下一下的
- 7. 搅拌完以后
- 8. 锅里倒油 预热 油烫手就行了
- 9. 到进锅里！?多摔几下 去沫
- 10. 跳闸之后闷20分钟出锅！一定要闷一会！！！
- 11. 好了之后就是这样！?出锅倒扣！！
- 12. 凉凉之后就变硬了 开切！弟弟都等不及了?
- 13. 香香哒！?我喜欢在中间夹果酱