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木须西芹木耳的做法

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  • 用料:

  • 西芹  1根
  • 鸡蛋  1个
  • 木耳  小半碗
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

西芹汤一下断生就行,不要焯大劲,口感,效果会影响。

做法:

  • 1. 西芹切滚刀,鸡蛋去皮,木耳撕小块。
  • 2. 葱,蒜切好奋用。
  • 3. 西芹焯水,再放木耳,一同捞出。
  • 4. 捞出后过凉水。
  • 5. 锅中放炒鸡蛋。感觉一个蛋少点,我这里又加了一个鸡蛋炒。
  • 6. 加葱蒜,花椒面。
  • 7. 再放西芹,木耳。加盐鸡粉炒匀即可。
  • 8. 装盘。