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木须西芹木耳的做法
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用料:
西芹
1根
鸡蛋
1个
木耳
小半碗
油
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒面
适量
盐
适量
鸡粉
适量
鸡蛋
1个
小贴士:
西芹汤一下断生就行,不要焯大劲,口感,效果会影响。
做法:
1.
西芹切滚刀,鸡蛋去皮,木耳撕小块。
2.
葱,蒜切好奋用。
3.
西芹焯水,再放木耳,一同捞出。
4.
捞出后过凉水。
5.
锅中放炒鸡蛋。感觉一个蛋少点,我这里又加了一个鸡蛋炒。
6.
加葱蒜,花椒面。
7.
再放西芹,木耳。加盐鸡粉炒匀即可。
8.
装盘。