虾仁汤的做法

做法：

• 1. 配料备好
• 2. 虾仁放在锅里煮半熟，留虾汤。虾壳剥除，虾头留下。（虾头和虾仁）
• 3. 锅内放油，葱姜爆锅之后，加入虾仁和虾头翻炒，添一点虾汤。放腐竹翻炒。
• 4. 倒入虾汤，玉米，豆腐（可以事先过油，为了保持其形状完整），开始煮。
• 5. 加生菜，加盐。