用料：
- 面粉 半碗
- 鹌鹑蛋 1个
- 木耳 1朵
- 红枣 2颗
- 水 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
@面糊的干稀程度决定面饼的口感，这个多做几次就会掌握了。
@鸡蛋饼是个百变的早餐，面加蛋加水，再配上你想吃的各种食材，方便美味！
做法：
- 1. 木耳泡发，红枣也要提前泡一会
- 2. 木耳红枣切小丁
- 3. 加少许水用料理棒打成糊
- 4. 面粉中加一个鹌鹑蛋，适量盐十三香和鸡精调味
- 5. 边加木耳红枣糊边搅拌
- 6. 得到稀面糊，舀起面糊流畅流下，又不要太稀
- 7. 电饼铛预热，刷一层油
- 8. 舀一勺面糊
- 9. 同时将锅蹲一蹲，面糊又圆，厚度又适中
- 10. 盖上盖子烙大概2分钟
- 11. 看饼慢慢的变色了，翻个面再烙一会
- 12. 熟了就可以出锅了，宝宝吃所以嫩一些，大人吃也可以烙的老一些
- 13. 一小碗的面糊，能烙两张饼，其中一张给宝宝卷起来直接吃了
- 14. 另外一张配了干炸带鱼，你可以再加一碗白粥，是不是很营养的早餐呢?