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  • 用料:

  • A开水  450
  • A白糖  350
  • A炼乳  160
  • a糖浆  75
  • b液态酥油  250
  • C低筋面粉  200
  • c食用小苏打  20
  • D鸡蛋  7个

做法:

  • 1. 先将开水,白糖,炼乳,糖浆,搅拌到白糖融化。
  • 2. 加入b材料搅拌。
  • 3. 将搅拌好的第二步骤,分出三分之一在另一个盆内,加入c材料。
  • 4. 搅拌均匀后再将那三分之二加入。
  • 5. 把鸡蛋打散在加入。
  • 6. 所有材料搅拌好后,用筛子过筛一遍。
  • 7. 加入模具中,静止1个小时,就可以烤了。 面火190 底火160 烘烤40分钟即可。