清汤面片。的做法

做法：

• 1. 放入少许盐和一个鸡蛋用凉水把面活好。
• 2. 把面揉到光滑为止。
• 3. 把面擀成圆形抹少许菜籽油。用塑料膜包好。
• 4. 把菜洗干净备用。
• 5. 把菜切成小块。
• 6. 把菜炒好备用。
• 7. 把面切成条状，用手轻轻压一下。
• 8. 把面轻轻拉长。
• 9. 把面下完后用高压锅压两分钟。
• 10. 把炒好的菜倒入锅中。
• 11. 一碗清汤面片就做好了。