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茴香馅馅饼的做法
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用料:
紫甘蓝榨汁
半个
面
500克
猪肉
半斤
茴香
1斤
黄酱
2勺
葱
少许
姜
少许
香油
少许
味精
少许
盐
少许
小贴士:
电饼铛烙饼一定要刷油,不然皮会感觉很厚,口感不好。猪肉经过炒熟个人感觉比生肉香,再加上酱香味别有味道。
做法:
1.
肉切碎,不用太碎,葱姜切碎
2.
锅内放油放入肉编炒葱姜放入
3.
放入黄酱
4.
炒熟出香味关火。
5.
茴香洗净切碎放少许盐杀一下水
6.
锅内肉稍凉后将茴香攥去水放入锅中
7.
根据口味加入味精,香油,盐备用
8.
面做劲擀面皮
9.
包成包子
10.
放入饼铛烙熟
11.
出锅了