甜甜肉的做法

做法：

• 1. 先把肉切丝，加料酒，酱油，蚝油，鸡粉，胡椒粉，盐，蛋清，淀粉，腌制30分钟，然后再把肉捞上来粘干淀粉油炸，炸制变黄金色捞出。
• 2. 冷却后切小块，用适量的油把糖热化，热至糖变色冒泡加入切好的肉块，翻炒上色
• 3. 上了色出锅，撒上芝麻