打印
杏仁牛轧糖—棉花糖版的做法
www.xiangha.com/caipu/80625255.html
用料:
棉花糖
200g
奶粉
100g
黄油
50g
杏仁
看个人喜欢
吸油纸
2张
做法:
1.
将杏仁倒入不粘锅里小火爆炒一下,使之更香脆有口感!
2.
黄油放不粘锅里,小火将之溶化。
3.
黄油融化后,放入棉花糖,继续小火将棉花糖溶化至糊状。
4.
待棉花糖溶化后,关火,分次将奶粉倒入融化后的棉花糖里,搅拌均匀,最后成面粉团状。
5.
分次放入杏仁,柔均匀即可。
6.
把牛轧糖放在铺好的吸油纸上,再用一张吸油纸放上面,将牛轧糖碾压成适当厚度。