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杏仁牛轧糖—棉花糖版的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  200g
  • 奶粉  100g
  • 黄油  50g
  • 杏仁  看个人喜欢
  • 吸油纸  2张

做法:

  • 1. 将杏仁倒入不粘锅里小火爆炒一下,使之更香脆有口感!
  • 2. 黄油放不粘锅里,小火将之溶化。
  • 3. 黄油融化后,放入棉花糖,继续小火将棉花糖溶化至糊状。
  • 4. 待棉花糖溶化后,关火,分次将奶粉倒入融化后的棉花糖里,搅拌均匀,最后成面粉团状。
  • 5. 分次放入杏仁,柔均匀即可。
  • 6. 把牛轧糖放在铺好的吸油纸上,再用一张吸油纸放上面,将牛轧糖碾压成适当厚度。