打印
  • 用料:

  • 全蛋  1个
  • 蛋黄  5个
  • 白糖  90克
  • 低粉  180克

小贴士:

我的这次面糊有点稠,可以适当减点低粉量,烤箱温度还是要根据自己烤箱所调整,不要烤太过就可以了!

做法:

  • 1. 将蛋黄放入无油无水容器,放入白糖!
  • 2. 用打蛋器打至膨胀,提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失就可以了!
  • 3. 放入过筛的低粉!
  • 4. 翻拌均匀!(有些稠了,可以适当减少低粉量)
  • 5. 将蛋糊装入裱花袋,剪一小口,烤盘铺上油纸!
  • 6. 挤出一个个小圆形,挤完之后有尖的地方,可以用小勺沾水把尖摁下去!
  • 7. 烤箱提前预热,15度烤20分钟!
  • 8. 成品图!