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汤圆的做法
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用料:
糯米粉
适量
芝麻
适量
花生
适量
蜂蜜
适量
红糖
适量
白糖
适量
小贴士:
1、馅料可以按自己口味来制作,黑芝麻,水果,豆沙,巧克力,......居然还有腊肉。
2、醒发时间长一点更好包。
做法:
1.
糯米粉用开水烫熟和好
2.
和好面团后醒发一小时
3.
花生和黄芝麻烤香磨碎
4.
花生芝麻碎根据喜好加入红糖或白糖拌匀
5.
加入蜂蜜混合,并分割成适量大小圆球馅料备用
6.
糯米面团分成饺子剂子大小摁扁
7.
放入馅料
8.
捏好
9.
捏好后揪掉多余的面团
10.
整形团成员球
11.
很快就包好了
12.
开水下锅煮熟