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紫薯小南瓜的做法
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用料:
小麦面粉
250克
澄粉
100克
南瓜
200克
色拉油
5克
紫薯
100克
葡萄干
10克
小贴士:
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做法:
1.
蒸好南瓜,压成泥,凉了和面粉和澄粉混合揉成一个面团,盖好保鲜膜30分钟。紫薯煮熟去皮压成泥备用。
2.
紫紫薯分成40克一个的小团,面团分成60一个的小团。面团包裹紫薯团,拿牙签或者刀叉在面团上压出六条印子中间放粒葡萄干,小南瓜就成型了。就可以上锅蒸10分钟就可以开吃了。
3.
做好成形
4.
上锅蒸透