凉拌石花菜的做法

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用料：
石花菜 200克
青菜 30克
红菜椒 5克
鲜姜 5克
老陈醋 10克
碘盐 5克
香油适量
味精适量

小贴士：

石花菜泡发水温过高会成湖，掠绿菜水中加两滴油，少量盐，绿菜不会发黄

做法：

1. 干石花菜
2. 大约40度温水泡发约2小时，洗净备用
3. 青菜切斜刀，开水捞熟
4. 蒜，姜切末，红菜椒切丝
5. 石花菜放入容器，加入青菜及所辅料，搅拌均匀
6. 清香凉拌石花菜做成