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素菜炒薯粉的做法

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  • 用料：

  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  • 洋葱  半个
  • 薯粉  一包
  • 木耳  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 酱油  适量
  • 蒜头  适量

小贴士：

薯粉的软硬程度取决于一开始在沸水里煮的时间，看自己需要。

做法：

  • 1. 把菜切丝备用
  • 2. 用锅里沸水煮薯粉，煮软捞起备用
  • 3. 将蒜头爆油后下薯粉，翻炒后下素菜
  • 4. 加油盐酱油翻炒至软透