用料：
- 鸡 一只
- 冰糖 适量
- 姜 适量
- 葱 一把
- 蒜头 适量
- 酱油鸡汁 一瓶
- 米酒 适量
小贴士：
*点哦
做法：
- 1. 把鸡用盐巴洗净，沥干
- 2. 把少许酱油倒入鸡肚，还有搽一下鸡的表面（ 这样可以让鸡的表面上点颜色）
- 3. 把少量葱和姜片放入鸡肚去鸡腥味
- 4. 这是要用的酱油鸡汁（ 整瓶倒入）如果没有可以去生抽，酱油代替
- 5. 把剩余的葱，蒜和姜放入锅中再把酱油鸡汁倒入
- 6. 放入适量冰糖，并倒入适量的米酒。开火烧滚
- 7. 放入鸡，前五分钟用汤匙把锅底的汁淋鸡表面的皮，这样让颜色比较深。中火煮15 分钟再把鸡翻过来
- 8. 翻过来的时候，肚子也淋下汁
- 9. 30 分钟后，就可以啦！ 可以用筷子插入鸡腿如果没有血水流出那么就熟啦.
- 10. 一起吃吧