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  • 用料:

  • 吐司  3片
  • 紫生菜  4片
  • 芝士  1片
  • 火腿  2片
  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜  半根
  • 色拉酱  30克
  • 花生酱  1勺

做法:

  • 1. 想在5分钟内搞定一份巨无霸三明治,头天晚上的准备工作不能少。鸡蛋煮好放凉(利于切片),黄瓜、生菜洗净沥干水份。
  • 2. 早起进厨房头一件事就是开火,将平底锅烧热。剪开袋子,扔两片火腿进锅后转小火。
  • 3. 这时鸡蛋去壳,黄瓜削皮。切取4片蛋片和8片黄瓜,约0.5公分厚。记得给火腿片翻个面。转身,将剩余的黄瓜切丝、蛋用勺子捣碎后加大半包色拉酱拌匀。
  • 4. 取一片吐司,花生酱满涂后放在一边备用。此时关掉烘火腿的炉火。
  • 5. 垫板上铺一张大保鲜膜,重新取一片吐司,依次加上芝士、紫生菜、火腿片。
  • 6. 将黄瓜铺在中间,两边码上黄瓜鸡蛋色拉。
  • 7. 再取一片吐司,铺一片火腿。
  • 8. 将鸡蛋片铺在中间,两边码上黄瓜鸡蛋色拉。同时在涂花生酱的吐司上放好生菜。
  • 9. 把剩余的色拉酱挤在蛋黄上。将最后铺上生菜的那片吐司合上。
  • 10. 用手压紧整形。
  • 11. 用保鲜膜紧紧包住三明治。
  • 12. 取一把锋利的刀,连同保鲜膜一起将吐司中间切开。(注意方向)
  • 13. 最后包上油纸就可以啦。不是摆拍控的完全可以省略此步骤。大胃王嘛,再上一步也可省略……看看时间,五分钟,刚刚好。
  • 14. 完美呈现