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番茄酱炒大虾 的做法

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  • 用料:

  • 大虾  一斤左右
  • 番茄酱  一汤勺
  • 葱丝
  • 姜丝
  •  一点
  • 生抽  一大汤勺
  • 白糖  半汤勺

小贴士:

大虾不要炸太久否则就老了不好吃了

做法:

  • 1. 大虾开背去虾线
  • 2. 洗好控水备用
  • 3. 糖,盐,生抽提前混合在一起
  • 4. 锅里放油七成热的时候炸虾,炸至变色捞出
  • 5. 锅里留油,放葱丝,姜丝炒香后放番茄酱煸炒
  • 6. 炒香后,放入炸好的大虾,混合好的生抽,少放一点水,两分钟左右出锅盛盘即可