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火龙果千层蛋糕!的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  250克
  •  50克
  • 黄油  15克
  • 火龙果  适量
  • 淡奶油  200克
  •  25克

小贴士:

面糊一定要过滤,这样的面皮才会细腻!
煎面皮时不能大火,会容易糊!
水果的添加可以根据自己的喜好隔层加或者每一层都可以加!!

做法:

  • 1. 先把千层材料一一准备好!
  • 2. 把鸡蛋搅拌均匀!
  • 3. 把50克糖放入鸡蛋里!
  • 4. 把糖和鸡蛋搅拌均匀!
  • 5. 把牛奶放入鸡蛋糊里!
  • 6. 搅拌均匀!
  • 7. 筛入低筋面粉!
  • 8. 把面粉和蛋糊搅拌均匀!
  • 9. 用过滤网把面糊过滤一下!!
  • 10. 这样的面糊才会细腻!
  • 11. 把15克的黄油放入微波炉加热!
  • 12. 黄油加热融化,凉后!
  • 13. 把黄油放入面糊里!
  • 14. 搅拌均匀!
  • 15. 平底锅上刷上一点油!
  • 16. 把面糊放入一点,做成这样的面皮!
  • 17. 面皮做好后放入盘中凉后待用!
  • 18. 一层面皮放入奶油!
  • 19. 均匀涂抹哦!!我是2层面皮是奶油,第三层是奶油水果!
  • 20. 把火龙果加入!就这样一层一层的叠加!!
  • 21. 做好啦!窝的面皮做了大概13个!!
  • 22. 切一块,好好吃哦!哈友们赶快做吧!