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火龙果千层蛋糕!的做法
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用料:
低筋面粉
100克
鸡蛋
2个
牛奶
250克
糖
50克
黄油
15克
火龙果
适量
淡奶油
200克
糖
25克
小贴士:
面糊一定要过滤,这样的面皮才会细腻!
煎面皮时不能大火,会容易糊!
水果的添加可以根据自己的喜好隔层加或者每一层都可以加!!
做法:
1.
先把千层材料一一准备好!
2.
把鸡蛋搅拌均匀!
3.
把50克糖放入鸡蛋里!
4.
把糖和鸡蛋搅拌均匀!
5.
把牛奶放入鸡蛋糊里!
6.
搅拌均匀!
7.
筛入低筋面粉!
8.
把面粉和蛋糊搅拌均匀!
9.
用过滤网把面糊过滤一下!!
10.
这样的面糊才会细腻!
11.
把15克的黄油放入微波炉加热!
12.
黄油加热融化,凉后!
13.
把黄油放入面糊里!
14.
搅拌均匀!
15.
平底锅上刷上一点油!
16.
把面糊放入一点,做成这样的面皮!
17.
面皮做好后放入盘中凉后待用!
18.
一层面皮放入奶油!
19.
均匀涂抹哦!!我是2层面皮是奶油,第三层是奶油水果!
20.
把火龙果加入!就这样一层一层的叠加!!
21.
做好啦!窝的面皮做了大概13个!!
22.
切一块,好好吃哦!哈友们赶快做吧!