香菇肉片的做法

做法：

• 1. 把香菇泡在温水里，过几遍水
• 2. 肉切片，水烧开，放进去，过一下水，去掉肉沫沫和渣渣
• 3. 蒜拍一下，姜切条
• 4. 准备八角和花椒
• 5. 油烧热，放入花椒，姜蒜，加入香菇，肉片。放酱油，鸡精，盐在快炒好的时再放。出锅啦