用料：
- 肥牛卷 半斤
- 豆腐 半块
- 金针菇 一小把
- 香菇 5个
- 虾 3个
- 大白菜或娃娃菜 任意量
- 藕 小半个
- 小白菜 任意量
- 韩式辣酱 3汤勺
- 辣白菜 任意量
- 洋葱 小半个
- 大蒜 4粒
- 姜 一小块
- 糖 一勺
- 盐 适量
- 香菜 适量
小贴士：
是不是很简单呢亲，家里有砂锅的可以直接在砂锅里煮，保温好，吃着暖暖的。肥牛可以另取一口锅涮好了之后再放入汤锅里，以免肥牛煮老了或者搅拌过程中碎掉。喜欢拉面，或者章鱼，芝士，火腿，年糕，各种丸子，都可以下到里面。
做法：
- 1. 需要的食材
- 2. 金针菇、香菇洗净，泡淡盐水；虾洗净；豆腐切好；小白菜、大白菜切成适当大小；藕打皮切片，放在水里泡着防止变黑。姜、蒜，切片；洋葱切成小块。
- 3. 香菜切碎。金针菇、香菇，焯水，香菇切片。
- 4. 锅热油，放入姜片、蒜片、洋葱。
- 5. 姜蒜、洋葱炒至微黄，放入辣白菜翻炒
- 6. 炒好的辣白菜里加入适量热水，放入韩式辣酱、白糖、盐，等待汤汁烧开
- 7. 烧好汤汁，按照食材易熟的顺序下入汤里，
- 8. 再次开锅后，（喜欢辣白菜的可以再放入辣白菜）就可以盛出来装盘了，上面放上香菜，也可不放。