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元宵节面灯的做法
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用料:
面粉
500g
温水
200ml
鸡蛋
一个
盐
少许
木质棉签
小贴士:
用温水和面,可增加面的韧性。加入鸡蛋可使色泽好看
做法:
1.
将温水,鸡蛋,盐 放入面包机,加入面粉,和面
2.
将和好的面静置20分钟,醒面
3.
揉面呈圆柱状,切成几块
4.
将圆柱滚圆,竖起
5.
边转边往上往外捏,捏成一个下小,上开口的杯状,捏边
6.
上蒸锅蒸10到20分钟,取出。木质棉签插在中间做灯芯,倒入植物油,火柴点着