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花菇花生鸡脚汤的做法
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用料:
鸡爪
4只
花菇
6个
红枣
8粒
淮山药
5块
莲子
1把
百合
1把
枸杞
1把
盐
适量
生姜
4片
料酒
适量
小贴士:
鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。
做法:
1.
鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。
2.
花菇、红枣、淮山、莲子、百合洗净,姜切片。
3.
所有食材一起放入煲中,大火煮开后小火煲一个半小时。
4.
出锅前调入枸杞、适量盐即可。