炒粉条的做法

做法：

• 1. 锅内添水，大火烧开。
• 2. 水开后将粉条扔进水，煮开。
• 3. 煮开后，关火泡一会，一小会就可。然后放到凉白开水里泡一会。
• 4. 葱切丝，肉切丝。
• 5. 韭菜切好备用。
• 6. 粉丝从凉水中捞出，沥干水分。
• 7. 白菜切丝备用。
• 8. 锅里添油，油热后倒入肉丝翻炒几下。
• 9. 上色后倒入葱丝，翻炒爆锅。
• 10. 再倒入白菜丝翻炒至变软。
• 11. 倒入沥干水的粉条，翻炒几下，加入盐、酱油。
• 12. 白菜丝变色，粉条变软，香味出来后，加入韭菜，翻炒几下，即可。
• 13. 关火出锅摆盘，最普通的粉条炒完也是棒棒的。