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孜然牛肉的做法

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  • 用料：

  • 牛肉  500克
  • 紫圆葱  100克
  • 食用油  适量
  • 孜然  适量
  • 盐  适量
  • 味素  适量

小贴士：

喜欢蚝油的朋友可以一些蚝油，少放盐。如果是色拉油，不用等油热再放肉。

做法：

  • 1. 牛肉切片
  • 2. 圆葱切丝
  • 3. 炒锅放入食用油，油温七八成热时，倒入牛肉，进行煸炒。
  • 4. 牛肉变色时放入盐，孜然，圆葱，味素，出锅。