用料：
- 鸡翅 250g
- 水豆腐 适量
- 青椒 1个
- 红辣椒 4个
- 大蒜 6颗
- 食盐 适量
- 调和油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
此做法是在网上找的，在这里分享给大家
做法：
- 1. 将鸡翅上段斩小块
- 2. 然后用盐，料酒腌制片刻
- 3. 水豆腐和辣椒切小块
- 4. 蒜切丁
- 5. 用炒锅将鸡块煎炒至变为焦黄，捞出
- 6. 将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄
- 7. 另起锅热油然后将蒜丁和辣椒爆香
- 8. 然后放入煎好的豆腐和鸡块，加少许生抽和鸡精，大火快速翻炒均匀即可
- 9. 炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆，豆腐皮脆里嫩，香辣的味道，非常下饭