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鲜烤香菇酿肉的做法
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用料:
香菇
12棵
猪肉馅
200克
洋葱
20克
蚝油
10克
生抽
10克
盐
2克
淀粉
10克
香油
5克
奶酪
少许
胡椒粉
少许
小贴士:
香菇要用新鲜的,一定要挤干水分再烤,奶酪与烧烤酱根据自己口味添加,烤盘铺锡纸或刷油防止沾!
做法:
1.
香菇去蒂洗净挤干水分!
2.
肉馅放入蚝油,生抽,淀粉,胡椒粉,香油!
3.
朝一个方向搅打上劲!
4.
将肉馅放入香菇里,表面放上少许奶酪,我做了几个原味的,有的放了奶酪,有的放了烧烤酱,根据自己口味,然后放入提前预热放烤箱里,190度烤20分钟!
5.
出炉后在抹了烧烤酱的香菇上撒些孜然,原味的撒胡椒粉!