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鲜烤香菇酿肉的做法

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  • 用料:

  • 香菇  12棵
  • 猪肉馅  200克
  • 洋葱  20克
  • 蚝油  10克
  • 生抽  10克
  •  2克
  • 淀粉  10克
  • 香油  5克
  • 奶酪  少许
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

香菇要用新鲜的,一定要挤干水分再烤,奶酪与烧烤酱根据自己口味添加,烤盘铺锡纸或刷油防止沾!

做法:

  • 1. 香菇去蒂洗净挤干水分!
  • 2. 肉馅放入蚝油,生抽,淀粉,胡椒粉,香油!
  • 3. 朝一个方向搅打上劲!
  • 4. 将肉馅放入香菇里,表面放上少许奶酪,我做了几个原味的,有的放了奶酪,有的放了烧烤酱,根据自己口味,然后放入提前预热放烤箱里,190度烤20分钟!
  • 5. 出炉后在抹了烧烤酱的香菇上撒些孜然,原味的撒胡椒粉!