春卷的做法

做法：

• 1. 先将材料择洗干净，沥干水分，待用
• 2. 将地菜剁碎，然后挤出水分，放小盆中。
• 3. 将肉剁碎后与地菜搅拌均匀，然后加入适合自己口味的佐料，再次搅拌均匀
• 4. 将春卷皮撕开摊平，放上适量的馅，然后卷起来，码放整齐
• 5. 将油锅烧热后，放入春卷，炸到两面金黄即可，?不可过大。