用料：
- 鲜玉米
- 鲜豆
- 干贝壳肉
- 香肠
- 橄榄油
- 盐
- 白糖
- 生姜
- 淀粉
- 料酒
- 鸡精
小贴士：
记得料酒要少许 盐一点点就可以了 因为贝壳肉本来就是咸的
做法：
- 1. 干贝壳肉
- 2. 干壳肉用温水泡5分钟左右 青豆和玉米准备好
- 3. 青豆和玉米焯一下水 捞起过凉水 沥干 把贝壳肉里的水到干 切好香肠
- 4. 小火 温油 锅中放入生姜 有姜香
- 5. 放入贝壳肉和香肠丁 炒几下
- 6. 放入青豆和玉米 放白糖 盐 料酒 在放入淀粉水勾芡后在放鸡精炒几下 就可以出锅了
- 7. 完成
记得料酒要少许 盐一点点就可以了 因为贝壳肉本来就是咸的