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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 姜丝  适量
  • 香菜  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  几滴
  • 生粉  适量

小贴士:

生粉腌制的时候用手搅拌一下牛肉会更嫩滑

做法:

  • 1. 酱牛肉洗干净后切成薄片,再切小块点
  • 2. 将姜丝和油,盐,生粉一起腌半个小时
  • 3. 在等牛肉腌制的过程中洗米煲煲粥,粥差不多好的时候倒入牛肉,牛肉熟后再试味调味,最后加上香菜葱花