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咖喱鸡肉饭的做法
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用料:
鸡脯肉
一块
土豆
一个
红萝卜
半根
洋葱
半个
黄油
适量
牛奶
一杯
湿咖喱
按个人喜好
红酒
一小杯
鸡腿菇
一小把
做法:
1.
鸡脯肉切块,大小按个人喜好。凉水下锅,倒料酒,至开锅、去腥去血水。捞出沥干
2.
土豆、胡萝卜、去皮切块跟鸡肉大小。洋葱切丁。鸡腿菇洗净撕开。
3.
锅中放黄油,加热至化开,放入洋葱爆香,下土豆、胡萝卜、鸡腿菇翻炒。后加入抄好的鸡脯肉并放入湿咖喱翻炒。加热水至覆盖,加红酒。炖10分钟收汁,放入鲜牛奶…搅拌,出锅