蟹黄豆腐的做法

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用料：
蟹黄或者咸鸭蛋黄 2个50克
内酯豆腐 2盒
香葱 10克
色拉油 50克
水 100克
盐 5克
鸡精 5克
水淀粉 10克

小贴士：

放入豆腐后不要用勺子乱动，以免豆腐会碎

做法：

1. 咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄
2. 用刀剁碎
3. 内酯豆腐取出
4. 切块备用
5. 锅中放入色拉油，咸蛋黄放入锅中炒香
6. 放入水烧开
7. 放入盐，鸡精，豆腐再烧开用水淀粉勾芡
8. 放入器皿中撒上香葱即可