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  • 用料:

  • 南瓜面(面粉加南瓜)  适量
  • 叉烧肉  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

叉烧肉本身比较甜 叉烧酱可以适当少放些 买来的现成的叉烧肉有点偏干 可以稍微多放一点食用油 甚至在馅料中放一点点水 (适量就好)以免馅料过于干燥 这是晨晨吃过后的感受 大家可以借鉴一下 祝大家好食好心情哦

做法:

  • 1. 榨好的南瓜汁和面粉搅拌均匀和成面团静制备用
  • 2. 叉烧肉切成丁备用
  • 3. 叉烧肉加入叉烧酱及少许食用油搅拌 馅料可以只放叉烧酱和油 因为本身叉烧肉就很好吃了
  • 4. 搅拌好后的样子 备用
  • 5. 这时开始做面皮 做成饺子皮大小的面皮 四周比边缘微薄 这样卷起来后像花边更好看
  • 6. 面皮包入馅料
  • 7. 把包入馅料的面皮放在虎口处 轻轻捏住 做出一个瓶颈样
  • 8. 成功
  • 9. 上蒸锅 大火蒸十分钟
  • 10. 出锅了 完美
  • 11. 私人定制的叉烧肉烧麦做好了 好开心