用料：
- 带皮五花肉 1斤
- 鸡蛋 2个
- 米饭 1碗
- 洋葱 半个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 香菇 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 八角、桂皮、香叶 适量
- 五香粉
- 胡椒粉
小贴士：
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做法：
- 1. wechat：conixxx
- 2. 准备食材: 带皮五花肉、米、鸡蛋、洋葱、姜、蒜、葱、香菇、生抽、酒、老抽、耗油、糖、八角、桂皮、香叶、五香粉、胡椒粉。
- 3. 把姜、蒜、葱切末，香菇泡开切粒，洋葱切丝，五花肉切粒。
- 4. 用多一点油把洋葱炒制金黄色（小火，不然容易焦）。
- 5. 把鸡蛋用冷水煮熟。
- 6. 把五花肉用小火慢慢炒制有点焦黄然后一次放入（酒、香叶、八角、桂皮、生抽、糖、姜末、蒜末、老抽、耗油、五香粉、胡椒粉、香菇、炒好的洋葱丝），搅拌均匀再加入适量的水。放入水煮蛋慢火煮1~1.5小时（也可以使用电饭锅）。
- 7. 这段时间可以煮好米饭和配菜。
- 8. 全部完成，准备摆盘吃咯……