用料：
- 中筋面粉 500克
- 酸奶 200毫升
- 鸡蛋(大个) 2个
- 食用油 30毫升
- 绵白糖 30克
- 精盐 5克
- 发酵粉 5克
- 椰丝 适量
- 蜂蜜 30克
小贴士：
1、面包下料时，糖和盐不要放在一起，分对角放开；
2、发酵粉最后放，不要与盐混合到一起，以免影响发效效果；
3、面包里的馅儿，可根据个人喜好和食材，换成豆沙、奶黄、花生、芝麻等等；
4、面包烤制到20分钟已上色时，在上面铺一层锡纸，防止表皮考得过老；
5、喜欢更香更软的朋友，可以将食物油改成黄油，中老年人和需减肥者，建设使用食物油；
6、面包到第二天吃时，感觉会有点硬；没关系！你只要撕下一小块，放进微波炉中高火30秒，就又能吃上松软可口的新鲜面包了。
做法：
- 1. 将酸奶、食用油、蜂蜜、鸡蛋、棉白糖、面粉粉依次放入揉面机中，最后放发酵粉；
- 2. 启动揉面机，揉至扩展状态，能拉出厚膜为止；
- 3. 放入盆中，蒙上保鲜膜，放温暖处进行发酵；
- 4. 当面团发至2到2.5倍大，初次发酵完成；
- 5. 将发酵好的面团取出排气，并分割成八等份；
- 6. 逐个将面团揉圆、捏扁，象包包子一样包入椰丝并合口；
- 7. 烤盘内均匀的涂抹一层食用油，将面包胚逐个放进九寸的圆形烤盘内；
- 8. 蒙上保鲜膜，置温暖处进行二次发酵；
- 9. 当面包胚发酵至二到2.5倍，在表面刷上一层黄油；
- 10. 送进己预热的350华氏度(约180℃)的烤箱，烤制30分钟；
- 11. 松软可口的面包就可以出炉了。
- 12. 将面包按花纹撕开，看，拉丝效果特好，松软看得见。
- 13. 再来一张全景图，是不是很有食欲？