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裙带菜拌黄豆芽(韩式拌菜口味)的做法

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  • 用料:

  • 裙带菜  150g左右
  • 豆芽  一把
  •  一小段
  •  三瓣
  • 芝麻  一勺
  • 香油  两勺
  •  一小勺左右
  • 味精  小半勺

小贴士:

1、豆芽与裙带菜绰水时间不易太长,一般开水锅一分钟左右,刚熟就好。
2、调料可根据自己口味适量加减。

做法:

  • 1. 裙带菜切成小段备用
  • 2. 烧开一锅水 放豆芽进去绰一分钟左右,刚熟就好
  • 3. 然后捞出豆芽进凉水
  • 4. 继续开水锅里放入裙带菜 绰一分钟左右
  • 5. 再把绰熟的裙带菜放入凉水中
  • 6. 豆芽与裙带菜挤去水分 放到大容器里
  • 7. 此时 加入盐、香油,蒜泥、味精,葱末、芝麻,拌匀
  • 8. 然后装碗即成