用料：
- 鲫鱼 2条
- 白萝卜 1条
- 清水 5大碗
- 姜片 15克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
煎鲫鱼时最好使用不沾锅，如果没有煎的时候放多点油，要不停的铲一下底，要不然会很粘锅，在成品之前，可以根据个人口味加上葱花或者香菜等。
做法：
- 1. 首先把萝卜切丝。
- 2. 鲫鱼洗净，备用，锅中倒油放入鱼煎到两面金黄，然后放入姜片，煸香
- 3. 然后倒入清水，煮沸
- 4. 水沸腾了加入白萝卜丝，煮到软熟。
- 5. 最后加入盐，鸡精，即可关火。食用
- 6. 成品
煎鲫鱼时最好使用不沾锅，如果没有煎的时候放多点油，要不停的铲一下底，要不然会很粘锅，在成品之前，可以根据个人口味加上葱花或者香菜等。