肉丝面的做法

做法：

• 1. 肉丝加盐，老抽，生抽料酒适量，搅拌均匀，放置半小时
• 2. 葱姜切碎
• 3. 菠菜洗净
• 4. 锅烧热，倒入能盖住锅底的油，放入葱姜炒香，加入肉丝
• 5. 炒熟后加入开水
• 6. 沸腾后下挂面
• 7. 加入适量盐，煮熟后放入菠菜就可以出锅拉