用料：
- 猪瘦肉 半斤
- 鸡蛋 两个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
将米饭和肉糜蒸蛋一起蒸，省时又省电。蒸饭的时候就可以去做其他菜肴，这样节省了很多时间还能吃到热气腾腾的饭菜。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将肉剁成肉糜，剁肉的过程中加入适量的姜和盐一起剁匀。
- 3. 肉糜剁好后放入碗中铺匀。
- 4. 倒入适量的生抽
- 5. 打入两个鸡蛋
- 6. 上锅蒸（我是连同米饭一起在电饭锅蒸）
- 7. 饭熟了，肉糜蒸蛋也完成了！
将米饭和肉糜蒸蛋一起蒸，省时又省电。蒸饭的时候就可以去做其他菜肴，这样节省了很多时间还能吃到热气腾腾的饭菜。