用料：
- 高筋面粉 500克
- 奶粉 25克
- 牛奶 适量
- 暖开水 适量
- 酵母粉 3克
- 泡打粉 3克
- 燕麦片 30克
- 白糖 100克
- 盐 1克
- 猪油 15克
小贴士：
馒头卷的时候尽量卷紧点，如果想奶味更加香就加点炼乳，发酵温度不宜高也不宜低，最好在30到40度。
做法：
- 1. 首先把酵母粉加入碗里，加入30度的暖水
- 2. 然后把面粉倒入盆里，加入酵母水和白糖，搅拌均匀。和适量的暖清水，和适量的牛奶，搅拌
- 3. 再加适量的暖清水，和适量的牛奶，搅拌成絮状。
- 4. 然后揉成光滑的面团，然后加入15克的猪油，在揉按，
- 5. 然后放入温暖的地方发酵。
- 6. 用湿布盖上发酵。
- 7. 发酵到比原来大1到2倍即可。
- 8. 然后揉面把气体排出，然后把一半的面团，擀成1厘米的大面皮。
- 9. 然后在面皮上均匀的洒上奶粉。
- 10. 然后卷起来，
- 11. 然后用刀切成适量的小块。
- 12. 锅中加水，把馒头放上蒸笼盘上。大火蒸10分钟左右。
- 13. 成品啦。非常美味。