用料：
- 蓝莓 一斤
- 白糖（冰糖） 适量
- 玻璃瓶 一只
小贴士：
自己做的蓝莓酱没有添加任何添加剂，所以做好后应尽快食用。
做法：
- 1. 取蓝莓一斤冲洗干净。（我的是冰冻的，在去年蓝莓旺季时冰入冰箱）
- 2. 倒入汤锅内，无需加水用中火煮开。
- 3. 一边搅拌，一边用勺子用力压碎蓝莓。
- 4. 等蓝莓全部压碎放入适量白糖(冰糖），可根据自己口味增减白糖。
- 5. 不停搅拌，以免粘锅，用小火熬煮半小时左右，汤汁大致收干就可。
- 6. 取冼净、并用开水泡过的玻璃瓶直接装入，盖紧瓶盖，放入冰箱。
- 7. 美味的蓝莓酱就成功了。