用料：
- 荞麦 半小碗
- 玉米面 半小碗
- 荞麦 半小碗
- 玉米面 半小碗
- 白面 两碗
- 白面 一碗
- 肉馅 三量
- 白菜 适量
- 葱，姜，油，酱油 适量
小贴士：
煮饺子时一定要看好锅，荞麦和玉米面发沉，容易沉底所以一定要看好锅。辅料里的一碗面是用来和荞麦和玉米面的白面。
做法：
- 1. 荞麦和白面各半碗和成荞麦面团，玉米面也是同样的方法和成玉米面团
- 2. 和好的面团，方在一边醒着。和陷去
- 3. 把肉，白菜剁碎和成陷
- 4. 我忘记拍这个过程了。把白面擀三厘米宽长条的饼，把荞麦搓成长条放在白面上包好，在搓成条切成挤子，擀饼就开包了。玉米面也是同样的做法。
- 5. 包好的饺子
- 6. 水开煮饺子喽
- 7. 成品