用料：
- 牛油或者动植物油（个人喜好） 适量
- 鸡胸肉 2块
- 洋葱 1个
- 番茄酱 100克
- 番茄 1个
- 罗勒 20克
- 帕尔马干酪 120克磨碎
- 蒜 1个
- 盐 适量
- 胡椒 适量
小贴士：
1、罗勒可用新鲜叶子撕碎；2、微盐牛油可以使味道更浓郁
做法：
- 1. 洋葱蒜切碎，鸡胸肉切薄片
- 2. 在锅中加入牛油或动植物油，放入洋葱蒜碎炒3分钟
- 3. 加入番茄，番茄酱，罗勒及盐和胡椒，煮沸，慢慢降温，不加盖
- 4. 在另一锅中煎鸡胸肉至7成熟
- 5. 先放入鸡肉，后加入酱汁，最后在表面撒上干酪，放入烤箱，180度，燃气4档烤25分钟即可