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碧玉小菊花的做法
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用料:
龙利鱼
鱼2块
卫青罗卜
罗卜1个
鸡蛋2个
用蛋清
植物油
少许
姜汁
少许
盐
少许
鸡精
少许
香油
少许
小贴士:
我头次写菜普,那里写的不好请指导,
做法:
1.
1把鱼泡化切成小块
2.
卫青罗卜切成丝
3.
把鱼,鸡蛋清,盐,油,姜汁把榨汁机里打成蓉
4.
把蓉放罗转纹嘴表花袋里
5.
找个平盘用裱花袋机出花,
6.
用锅做水开了把机的花一个个下锅熟了捞出,锅里放卫青罗卜,放点盐,香油,鸡精出锅,再把鱼花放在上面