可乐鸡腿的做法

做法：

• 1. 鸡腿洗干净剁成均块（小鸡腿不用剁）放凉水浸泡十分钟（中间换两次水）
• 2. 将葱姜切好备用
• 3. 起火倒入色拉油，待油5分熟，放入葱姜大料，红干椒，炒出香味
• 4. 倒入鸡腿炒至肉泛白，加入盐，老抽，海鲜酱油 ，继续翻炒至肉全部粘上调料
• 5. 倒入可乐没过肉，大火煮至开锅，然后转入中火煮至肉烂后开大火收汁
• 6. 出锅前放入一点味精，出锅装盘