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核桃酥的做法
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用料:
低筋粉
400克
玉米油
140克
鸡蛋
2只
白糖
100克
核桃仁
120克
小苏打
3.5克
泡打粉
1克
做法:
1.
核桃仁放入盘中放入微波炉3分半钟。取出放在面板上用擀面杖擀碎。倒入盆中。加入玉米油,鸡蛋,白糖,筛入低筋粉,泡打粉,小苏打。拌匀。
2.
用手抓取一小块放入手心,两只手合在一起,整理成圆饼,放入铺好油纸的烤盘。
3.
放入预热好的烤箱里,烤箱提前预热5分钟。
4.
上下火,温度170度,12分钟。取出放入网眼框里散热。具体温度和时间看各家烤箱调整。