用料：
- 椰蓉 100克
- 低筋面粉 35克
- 奶粉 15克
- 牛奶 20克
- 蛋黄 2个
- 糖粉 50克
- 黄油 50克
- 椰蓉（装饰表面） 适量
小贴士：
椰丝球的大小尽量保持一致，避免烤的时候小球出现有的已经熟了，有的还没有熟的情况。如果没有糖粉也可以用白糖代替。
做法：
- 1. 把所需食材称重，黄油提前软化。
- 2. 在黄油中加入糖粉搅拌均匀后稍微打发。（打发到黄油体积稍有膨大即可）
- 3. 加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀。
- 4. 再加入牛奶搅打均匀。
- 5. 倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
- 6. 拌匀后轻轻揉成面团，不要过度揉搓。
- 7. 用小勺挖起一块面团揉成小球。
- 8. 把小球在椰蓉里滚一圈，使表面均匀的粘上一层椰蓉。
- 9. 烤盘铺油纸，依次做好所有的椰丝球排放烤盘内。
- 10. 烤箱180度预热，中层烤15到20分钟。
- 11. 烤至表面金黄即可出炉。
- 12. 成品图。