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  • 用料:

  • 豆角  150g
  • 剁辣椒  1勺
  • 大蒜米  若干
  • 芝麻油  少许
  • 生抽  少许
  • 浓缩鸡汁(调料)  少许
  • 生姜  3片切末

小贴士:

豆角焯水时间宜过长。

做法:

  • 1. 洗净豆角,烧开水焯豆角
  • 2. 焯水后切段摆盘
  • 3. 将生抽倒入大蒜米,剁椒、生姜内调勻浇至焯好水的豆角上,淋上芝麻油即可。